Über mich

Hi, ich bin Steffi

Entdecke vegane Ernährung für Frauen: fundiertes Wissen, einfache Rezepte und alltagstaugliche Tipps für eine gesunde, pflanzliche Lebensweise

Vegane Ernährung für Frauen – alltagstauglich, nährstoffreich & fundiert

Ich bin Steffi – zertifizierte vegane Ernährungsberaterin, naturverbunden, neugierig und leidenschaftliche Pflanzenesserin.
Am glücklichsten bin ich, wenn ich entdecke, verstehe und Wissen teilen kann – ob in der Küche, beim Lernen oder unterwegs auf Reisen.

Mit The Plantful Way habe ich einen Ort geschaffen, an dem Frauen fundiertes Nährstoffwissen, alltagstaugliche Impulse und eine warme, ehrliche Begleitung finden – ganz ohne Druck und Perfektion.

Warum ich Frauen auf ihrem pflanzlichen Weg begleite

Ich weiß, wie herausfordernd Ernährung sein kann: widersprüchliche Informationen, Ernährungstrends, Alltag, mental load – und gleichzeitig der Wunsch, sich gut, stabil und versorgt zu fühlen.

Genau hier setzt The Plantful Way an.
Du findest bei mir keine strengen Regeln und keine komplizierten Theorien, sondern:

  • verständliches Nährstoffwissen

  • alltagstaugliche Pflanzenküche

  • Impulse für mehr Energie und Wohlbefinden

  • Begleitung, die dich stärkt, statt zu verunsichern

Viele meiner Leserinnen sind Mamas – so wie ich. Aber The Plantful Way richtet sich an alle Frauen, die eine nährstoffreiche, pflanzliche Ernährung in ihr Leben integrieren möchten.

Pflanzlich essen darf leicht sein

Mein eigener Weg war nicht perfekt, aber ehrlich. Und genau das möchte ich weitergeben:
Inspiration, Ermutigung und Wissen, das dir hilft, deinen eigenen veganen Weg zu finden – egal, ob du gerade beginnst oder schon länger pflanzlich unterwegs bist.

Vielleicht findest du genau hier den Impuls, der dich heute weiterbringt.

Meine liebsten Basics

Möchtest du wissen, wie pflanzliche Ernährung im Alltag bei mir aussieht? Diese Basics sind bei mir (fast) immer dabei – lecker, nährstoffreich und einfach zuzubereiten:
  • Selbstgemachter Hummus in verschiedenen Varianten – ein veganer Protein-Klassiker
  • Ofen-Süßkartoffeln mit Zimt und Tahin – herzhaft und voller wertvoller Nährstoffe
  • Haferflocken mit Nüssen – schnell gemacht, perfekt für einen energiereichen Start in den Tag
  • Frische Kräuter wie Petersilie, Basilikum, Schnittlauch und Minze – natürliche Geschmackskünstler
  • Beeren und Bananen – vielseitig für Porridge, Smoothies oder als gesunde Snacks
  • Herzhafte Linsengerichte und vegane Bowls – bunt, sättigend und alltagstauglich
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