Nährstoffwissen
Du möchtest dich eigentlich gesünder ernähren, besser auf dich achten und deinem Körper geben, was er braucht. Und trotzdem rutscht genau das im Alltag immer wieder nach hinten. Nicht, weil dir Wissen fehlt – sondern weil dir oft schlicht die Energie fehlt. In vollen Tagen wird Essen schnell zur Nebensache.Und du selbst auch. Viele Frauen […]
Warum gesunde Ernährung im Alltag so schwerfällt Weiterlesen »
Vielleicht kennst du diesen Moment:Du sitzt beim Arzt, schilderst deine Symptome – Erschöpfung, Schlafprobleme, diffuse Schmerzen, Stimmungsschwankungen – und bekommst zu hören: „Ihre Werte sind unauffällig.“Und trotzdem spürst du: Da stimmt etwas nicht. Dieses Gefühl täuscht dich nicht. Frauenkörper reagieren oft früher, klarer und vielschichtiger, als es Laborwerte oder kurze Arztgespräche zeigen. Das ist kein
Warum Frauenkörper anders reagieren – was du wissen solltest Weiterlesen »
Wenn draußen die Luft klar und kühl ist und sich die Tage wieder kürzer anfühlen, wächst die Sehnsucht nach etwas Wärmendem, das Körper und Seele nährt. Genau hier kommen vegane Winterbowls Rezepte ins Spiel: einfache, gesunde und wärmende Gerichte, die dich mit jeder Zutat ein Stück durch den Winter tragen. Winterbowls sind kleine Wohlfühlgerichte –
5 vegane Winterbowls – einfach, gesund & wärmend Weiterlesen »
Gemüse ist bunt, gesund und voller Geschmack – und alles, was du mit Liebe kochst, steckt voller Nährstoffe und Energie für dein Kind. Trotzdem rühren manche Kinder den Brokkoli nicht an, schieben Erbsen über den Teller oder sagen beim Frühstück: „Ihhh ist das eklig, das mag ich nicht!“ Solche Momente können frustrierend sein. Schnell landet
Vegane Ernährung mit wählerischen Kindern: Entspannt & liebevoll Weiterlesen »
Hirse, Quinoa und Co. sind für mich echte Schätze in der veganen Küche. Ich erinnere mich noch gut, wie ich das erste Mal Quinoa gekocht habe – anfangs noch etwas skeptisch, aber schnell begeistert von dem nussigen Geschmack und der Vielseitigkeit. Heute landen die kleinen Körner regelmäßig bei uns auf dem Familientisch, weil sie nicht
Pseudogetreide: Hirse, Quinoa & Co. – glutenfrei & proteinreich Weiterlesen »
Vegane Wintergerichte für Familien können manchmal eine kleine Herausforderung sein – besonders, wenn Kinder Wintergemüse nur widerwillig essen. Dabei steckt gerade in Grünkohl, Rosenkohl, Rote Bete & Co. so viel Gutes: Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die deine Kinder gesund, stark und energiegeladen durch die kalte Jahreszeit bringen. Die gute Nachricht: Mit ein paar einfachen Ideen
Vegane Wintergerichte – so lieben Kinder Wintergemüse Weiterlesen »
Wenn die Tage langsam kürzer werden, die Bäume ihr buntes Kleid zeigen und sich der Alltag nach und nach beruhigt, beginnt genau die beste Zeit, um mit pflanzlicher Ernährung achtsam durch den Herbst zu gehen. Denn die Natur schenkt uns jetzt nicht nur wärmende, sondern auch nährstoffreiche Lebensmittel, die dich und deine Familie nachhaltig stärken
Warum der Herbst perfekt für deine pflanzliche Ernährung ist Weiterlesen »
„Hast du heute daran gedacht, genug Eisen einzubauen? Und was ist mit Jod – oder Omega-3?“ Wenn du dich pflanzlich ernährst – und das vielleicht sogar für deine ganze Familie –, kommen solche Fragen irgendwann ganz automatisch. Und mit ihnen: Zweifel, Unsicherheit, vielleicht sogar ein schlechtes Gewissen. Aber du bist nicht allein. Und vor allem:
Vegane Ernährung in der Familie: Diese Nährstoffe zählen wirklich Weiterlesen »
Vollkorn ist ein echtes Superfood für deine vegane Familienküche – nährstoffreich, sättigend und gesund. Doch gerade für Familien kann die Umstellung auf mehr Vollkornprodukte eine Herausforderung sein. Wie gelingt der Einstieg, ohne dass die Kleinen oder der Rest der Familie das Gefühl bekommen, auf etwas verzichten zu müssen? In diesem Artikel teile ich 4 einfache,
Vollkorn leicht gemacht: 5 Tipps für deine vegane Familienküche Weiterlesen »
Ein echtes Kraftpaket – besonders in der veganen Familienküche. Als ich angefangen habe, mich bewusst pflanzlich zu ernähren, war Vollkorn für mich erst einmal eine Umstellung. Dunkle Pasta oder Vollkornbrot? Nicht immer die erste Wahl meiner Kinder. Doch schnell habe ich gemerkt: Vollkorn bringt so viel mehr als nur Farbe auf den Teller. Vollkorn liefert
Vegane Familienküche: Power mit Vollkorn Weiterlesen »
